132 000 ₸
Показать оптовые цены
Погружной термостат Gemlux GL-SV120 предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане. Продукты предварительно упаковываются в пластиковые пакеты при помощи вакуумной упаковочной машины.
Оборудование оснащено электронной системой управления с ЖК-дисплеем. Температура регулируется в диапазоне 5-99оС с точностью до 0,1о, время приготовления - до 99 ч. Рециркуляционный насос производительностью 7,5 л/мин обеспечивает равномерный нагрев воды. Погружной термостат может быть использован с любыми емкостями, глубина которых составляет 150 и более мм, в том числе с гастроемкостями из поликарбоната, поскольку температура приготовления не превышает 99оС. Устройство фиксируется на стенке емкости при помощи винта-барашка.
На входе рециркуляционного насоса предусмотрен съемный сетчатый фильтр, который исключает попадание крупных частиц пищи внутрь насоса и его засорение. Задняя панель устройства легко снимается для очистки и технического обслуживания.
